3月8日，學(xué)校召開2024年食品安全工作會(huì)議。校黨委常委、副校長(zhǎng)徐曉寧，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、總工程師呂怒濤出席會(huì)議。安慶市宜秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，我校基建與后勤管理處、學(xué)生處、團(tuán)委、安全管理處、校醫(yī)院等單位負(fù)責(zé)人及在校服務(wù)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、學(xué)生代表參加會(huì)議。

徐曉寧指出，食品安全關(guān)乎全校師生身體健康和生命安全，也關(guān)乎學(xué)校安全穩(wěn)定，是民生工程、民心工程。他強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步提高政治站位，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，深刻領(lǐng)會(huì)校園食品安全工作在維護(hù)校園安全穩(wěn)定、防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)等方面的重要意義。要進(jìn)一步完善監(jiān)管體制機(jī)制，加強(qiáng)食堂日常監(jiān)督管理力度，強(qiáng)化主動(dòng)全面履行責(zé)任制的意識(shí)，逐步建立起較為完備、有章可循、按章辦事、規(guī)范高效的監(jiān)督管理制度體系。要進(jìn)一步創(chuàng)新管理模式，持續(xù)規(guī)范物資采購管理，提升信息化、智慧化水平，建立順暢的投訴渠道，認(rèn)真總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)好做法，及時(shí)固化形成制度規(guī)范，建立持續(xù)穩(wěn)定的良性運(yùn)營機(jī)制，促進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作高質(zhì)量發(fā)展，不斷推動(dòng)食品安全工作轉(zhuǎn)型升級(jí)。要進(jìn)一步提升服務(wù)水平，學(xué)校管理部門切實(shí)強(qiáng)化對(duì)企業(yè)的成本核算，精準(zhǔn)分析運(yùn)營情況，保證食堂的公益性，著力提升飯菜品質(zhì)，嚴(yán)抓食品衛(wèi)生和食品安全管理，建立嚴(yán)密的監(jiān)控體系，形成高壓態(tài)勢(shì)，確保食品安全。

呂怒濤強(qiáng)調(diào)，各餐飲企業(yè)要聚焦責(zé)任落實(shí)，做到明責(zé)于心，扛責(zé)于身；要聚焦規(guī)范管理，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)隱患；要聚焦工作實(shí)效，守牢食品安全底線。

會(huì)上，徐曉寧與在校服務(wù)餐飲企業(yè)代表簽訂了《食品安全責(zé)任書》和《消防安全責(zé)任書》，在校服務(wù)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人代表作了表態(tài)發(fā)言，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了 研討交流。（撰稿：方玉金     編輯：江偉       審核：呂旭進(jìn) 陳秀）