為進(jìn)一步提高我校食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平，確保廣大師生員工的飲食安全，?；锸彻芾砦瘑T會(huì)辦公室于3月20日-29日組織對(duì)兩校區(qū)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行了全面檢查。

檢查人員逐一對(duì)食堂大廳、操作間、涼菜間、面包房、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所進(jìn)行了檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生許可證和健康證辦理、大宗物資定點(diǎn)采購(gòu)、餐具消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)帳等情況。

在每檢查結(jié)束一處食堂后，檢查組成員對(duì)檢查情況進(jìn)行了匯總，并向后勤服務(wù)集團(tuán)和安苑公司分管同志及食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋，要求后勤服務(wù)集團(tuán)和安苑公司高度重視食堂各項(xiàng)工作，加大食品衛(wèi)生安全宣傳教育力度，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育和培訓(xùn)；加大食品衛(wèi)生安全管理和監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)力度，嚴(yán)格按照《安慶師范學(xué)院食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》中的五級(jí)責(zé)任制要求，狠抓落實(shí)；加大食品衛(wèi)生安全隱患限期整改的工作力度，對(duì)照檢查通報(bào)中指出的存在問題逐項(xiàng)整改、限期整改，后勤服務(wù)集團(tuán)和安苑公司必要時(shí)對(duì)拒不整改的和整改不到位的食堂給予必要的處罰；切實(shí)要將飲食衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的生命線，以優(yōu)良的就餐環(huán)境、可口的飯菜、合理的價(jià)格為廣大學(xué)生和教職員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓廣大師生員工吃得放心、吃得順心，為教學(xué)評(píng)建工作提供堅(jiān)強(qiáng)的后勤保障。（?；锕苻k 周木強(qiáng)）