為切實做好食品安全工作，保障師生飲食安全，日前，后勤服務集團與宜秀工商分局龍山工商所聯合舉辦了一期食品安全知識專題講座。講座由后勤集團副總經理陸健主持，集團有關中心負責人、我校龍山校區超市食品經營戶和學生食堂經營管理人員40余人到場聆聽了講座。

宜秀工商分局副局長王滿生進行了授課。他以當前人民群眾普遍關注的食品安全問題為主要內容，從近年來國內頻頻發生的食品安全事件說起，詳細講解了當前食品安全形勢及應對策略，以及作為經營者應如何選擇安全食品，如何正確認識食品安全問題等。

龍山工商所執法人員向經營者講授了《食品安全法》等法律法規知識，并結合實例，講解了如何開展進貨檢查驗收、如何鑒別真假食品及不合格食品下架處理規范等內容。

講座深入淺出，實用性強。經營業主紛紛表示這樣的講座十分必要，培訓后增加了食品安全法律知識，受益匪淺。今后，后勤集團將結合實際，配合工商部門定期開展專項檢查和業務培訓，努力打造安全和諧的校園服務環境。（后勤集團）