10斤豬肉、20斤餃子皮、3斤芹菜、1斤韭菜……12月9日,計算機與信息學(xué)院計算機類專業(yè)2023級部分新生相約食堂,組織80余名學(xué)生現(xiàn)場包餃子。
取皮、蘸水、舀餡、捏合,計算機類專業(yè)2023(10)班的邢雪琴手速飛快,不一會兒,一個元寶狀的餃子就此“誕生”。有了這位“猛將”的助力,同隊的成員們不到20分鐘,就將桌上放置的餡料、餃皮一掃而光了。邢雪琴因為包得一手好餃子,獲得了周圍同學(xué)的連聲夸贊?!昂荛_心收到這么多贊美?!彼f,在包餃子的過程中,她和同學(xué)們更為熟悉了。
左手托皮,右手拿勺放餡,學(xué)生們在包餃子的同時,還互相分享了家鄉(xiāng)餃子的制作過程以及經(jīng)典吃法。來自吉林省延邊朝鮮族自治州、計算機類專業(yè)2023(9)班的韋秀敏表示,大米餃子是延邊特色美食,不同于大家平常吃的餃子,它的外皮是由大米粉和糯米粉搟制的,口感軟糯。
“我在家的時候,每周至少吃三次餃子!”對于韋秀敏來說,上大學(xué)是她離家最遠的一次。她坦言,這次班級包餃子活動讓她想起了和家人相聚的畫面,“同學(xué)們圍坐在餐桌旁,一起包餃子、吃餃子,就像家人一樣,幸福感爆棚!”
餃子包完后,學(xué)生們將其送入鍋中。不出30分鐘,1000余枚白白胖胖的餃子就被大家端上了餐桌。月牙形、麥穗形、貝殼形……各種模樣的餃子應(yīng)有盡有。
“吃到學(xué)弟學(xué)妹們包的餃子,感覺很暖心!”今天的“餃子宴”還來了一位特邀嘉賓,他是軍訓(xùn)期間帶領(lǐng)2023級(9)班和2023級(10)班的教官,來自體育教育專業(yè)2020(3)班的陳少杰。熱氣騰騰的餃子剛上桌,他便化身“美食鑒賞官”,將各種餡料的餃子都嘗了一遍,還不忘拍照發(fā)朋友圈“炫耀”。

“餃子是逢年過節(jié)、迎親待友的‘重頭戲’?!被顒迂撠熑?、計算機類專業(yè)2023(9)班的李耀考慮到不同學(xué)生的口味偏好,他提前一周聯(lián)系到學(xué)校食堂負責人,商議活動當天備好韭菜肉餡、香菇肉餡、玉米肉餡等五種餡料?!斑@是班級第一次團建,希望熱乎的餃子能為同學(xué)們送去溫暖?!睋?jù)班級輔導(dǎo)員介紹,這次活動中,學(xué)生班干部發(fā)揮了很大作用,同學(xué)們積極地參與。臨近期末,希望通過這樣的活動來進一步提升班級凝聚力、向心力,同心同德同向而行。(撰稿:學(xué)生記者 李平 攝影:學(xué)生記者 董依晴 編輯:江偉 審核:劉燕杰 趙麗麗)