佳節(jié)又端午，一歲一安康。近日，生命科學(xué)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)意食品工藝協(xié)會赴附屬龍城幼兒園，帶領(lǐng)小朋友開展“‘粽’享端午”活動，讓小朋友在動手實踐中學(xué)習(xí)端午知識，在互動游戲中認(rèn)識傳統(tǒng)文化，在歡聲笑語中迎接端午佳節(jié)。

活動現(xiàn)場氛圍熱烈，地理科學(xué)專業(yè)2021（3）班的吳潔明擔(dān)任起“小老師”的角色，帶領(lǐng)小朋友學(xué)習(xí)端午知識并進(jìn)行提問互動，小朋友紛紛舉起手踴躍搶答，分享自己對端午節(jié)的認(rèn)識。“幼兒園的小朋友充滿了童趣，十分熱情，他們這份童趣與熱情也讓我充滿力量。”吳潔明坦言。這是她第二次前往安慶師范大學(xué)附屬龍城幼兒園進(jìn)行授課，面對性格各異的小朋友，她絲毫沒有緊張。

“我跟著家中的長輩學(xué)習(xí)了包粽子的方法，活動開始前，也在網(wǎng)上看了許多包粽子的視頻。”為了給小朋友們教授正確的粽子制作方法，食品科學(xué)與工程專業(yè)2023級徐玉湄做了很多準(zhǔn)備。在包粽子環(huán)節(jié)中，徐玉湄一邊講解有關(guān)端午的知識，一邊幫助小朋友們進(jìn)行粽子的制作。小朋友們“有樣學(xué)樣”，對折粽葉，舀起糯米，放入餡料，扎緊粽子……看著原本空蕩蕩的鐵盆被粽子填得滿滿當(dāng)當(dāng)，徐玉湄表示，“小朋友們的動手能力非常強，超乎了我的想象，包出的粽子各式各樣，各具特色。”

各色的香包、可愛的粽子玩具、寓意祥和的五彩繩……琳瑯滿目的小禮物吸引了小朋友的目光。在協(xié)會各理事的引導(dǎo)下，小朋友排起長隊，按順序進(jìn)行套圈游戲。“今天特別開心，因為我套中了一個粽子香包，掛香包是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，我回家就要把它掛起來！”大一班的小朋友連云起表示，自己今天學(xué)到很多端午節(jié)的知識，還學(xué)會了包粽子，收獲滿滿。

“承辦這個活動的初衷就是想讓大朋友、小朋友們了解端午節(jié)的知識，傳承端午節(jié)的習(xí)俗。”活動負(fù)責(zé)人、生物科學(xué)（師范）專業(yè)2021（3）班高茂林分享，“為了傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日的美食文化，我們協(xié)會開展過許多類似的活動，清明做青團(tuán)、中秋做月餅、冬至包餃子……”她坦言，在傳統(tǒng)節(jié)日制作傳統(tǒng)美食，是將協(xié)會特色與傳統(tǒng)文化結(jié)合的重要體現(xiàn)，未來，協(xié)會將會繼續(xù)開展更多特色活動，通過“食育”的方式，讓更多人認(rèn)識傳統(tǒng)節(jié)日，了解傳統(tǒng)美食文化。（撰稿：胡金鑫 滕軍      攝影：陳瑤瑤 姜英杰        編輯：江偉      審核：張輝 趙麗麗）