“這片林蔭下青苔滑、光線暗，天麻就愛藏在這樣的環(huán)境里生長。”生命科學學院教師胡婷一邊分發(fā)實踐所需物品，一邊向?qū)W生介紹。7月1日，生命科學學院“菌依天麻，麻依菌生”暑期社會實踐團來到安慶市宜秀區(qū)宣店村，在安慶市印中林業(yè)科技有限公司的幫助下開展天麻種植調(diào)研實踐和科普宣傳，為鄉(xiāng)村振興注入青春力量。

“天麻是地方特色林下經(jīng)濟作物，兼具經(jīng)濟與文化價值，但面臨技術(shù)推廣難、公眾認知不足等問題。”胡婷表示，選擇這個調(diào)研主題，既能讓學生鍛煉自己的實踐能力、深入了解鄉(xiāng)村振興，又能助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展幫助農(nóng)民解決種植痛點問題，實現(xiàn)雙向賦能。

躬行實踐探真知

“同學們注意安全，小心腳下。”調(diào)研實踐組在當?shù)胤N植戶的帶領(lǐng)下，徒步前往天麻種植大棚，觀察天麻的生長情況。天麻種植戶介紹，天麻自身無葉綠素，完全依靠寄生蜜環(huán)菌獲取營養(yǎng)，生長過程對土壤濕度、溫度、陰涼散射光等環(huán)境條件要求嚴苛。

如何控制大棚內(nèi)的溫濕度？蜜環(huán)菌的培育要點有哪些？團隊成員、食品科學與工程專業(yè)2024（1）班的桂璇一邊認真聆聽專業(yè)種植人員的講解，一邊用相機記錄下天麻不同生長階段的形態(tài)。她坦言，在大棚內(nèi)，她們親身感受天麻生長所需的微環(huán)境，觀察菌棒的生長狀態(tài)，對天麻種植技術(shù)有了更直觀、更深入的了解。

“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。”團隊負責人、食品科學與工程專業(yè)2024（1）班的劉越表示，天麻的生長特性百聞不如一見，這次大家走進種植一線，親眼見證天麻依附蜜環(huán)菌生長，感受大棚里精心調(diào)控的溫濕度環(huán)境 。劉越蹲在腐殖土旁，用鑷子小心撥開菌材，觀察蜜環(huán)菌與天麻塊莖的貼合程度。“親身實踐，才真正把理論和實際打通，也更懂鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要這樣腳踏實地的探索。”

情系鄉(xiāng)村解民患

下鄉(xiāng)調(diào)研，大多面對的是老年人，怎么溝通是科普宣傳組面臨的第一道挑戰(zhàn)。“我們應該怎么把科學的種植方法告訴給爺爺奶奶們呢？”團隊成員、食品科學與工程專業(yè)2024（1）班的汪瑜在走訪遇阻時，主動調(diào)整溝通方式，用方言拉近距離，大大提高了科普宣傳的效率。她表示，爺爺奶奶們了解科學種植方式的途徑很少，她們應該主動做宣店村與外界的“橋梁”，解決爺爺奶奶們的“心頭大患”。

借由這樣“接地氣”的溝通，成員們兵分多路，前往村民家中、村口廣場等人員聚集處，用嘮家常、擺事實的方式與村民進行交流。尋訪過程中，成員們了解到該村的天麻產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)匱乏，單憑經(jīng)驗種植天麻產(chǎn)量、質(zhì)量難以保障，其次，銷售渠道單一，多依賴傳統(tǒng)收購，價格話語權(quán)弱等也是當下制約天麻產(chǎn)業(yè)前行的“緊箍咒”，明確后續(xù)的幫扶工作方向。

此外，成員們還設(shè)計趣味問答等創(chuàng)意宣傳形式，帶動村民參與學習討論，在展現(xiàn)出極強的應變和創(chuàng)新能力的同時，有效地將天麻種植技術(shù)、銷售思路傳遞給以種植天麻為生的村民們，助力農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

與時俱進促振興

傳播種植技術(shù)、拓寬銷售渠道、考察市場情況……“我們想為村民們做更多力所能及的事！”團隊成員、食品科學與工程專業(yè)2024（1）班的葉馨怡坦言，不管是向外界宣傳發(fā)聲，還是幫助栽培種植，她們可以做的還有很多，希望自己也能為鄉(xiāng)村振興添一份力。

“有沒有什么辦法可以帶動更多的年輕人加入鄉(xiāng)村振興的陣營？”團隊成員、科學與工程專業(yè)2024（1）班的艾蕊與伙伴們一拍即合，決定從短視頻入手。從拍攝到剪輯配音，成員們充分發(fā)揮新媒體傳播優(yōu)勢，通過抖音等平臺傳播推廣天麻產(chǎn)業(yè)，以“年輕態(tài)”的方式吸引更多年輕人的關(guān)注，以年輕化敘事風格打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)刻板印象。

“本次實踐活動讓學生們在實踐中提升溝通、協(xié)作、解決問題的能力，增強社會責任感，積累基層經(jīng)驗，為職業(yè)規(guī)劃和未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。”胡婷表示，未來團隊計劃結(jié)合新媒體擴大影響力，加強與企業(yè)合作，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多實際支持，探索 “三下鄉(xiāng) +鄉(xiāng)村振興” 新模式，助力鄉(xiāng)村振興。（撰稿：鄒紫奕 馬士蕊    攝影：陳瑤瑤    編輯：江偉   審核：張萬茂 趙麗麗）