為進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平，更好地服務(wù)于廣大師生員工，后勤管理處于近日召開食堂經(jīng)理座談會(huì)。后勤管理處主要負(fù)責(zé)人、監(jiān)管人員和各食堂經(jīng)理參加了會(huì)議。

座談會(huì)在輕松、愉快的氣氛中進(jìn)行。各食堂經(jīng)理分別從食堂經(jīng)營現(xiàn)狀、食堂經(jīng)營中存在的困難和問題、創(chuàng)新餐飲服務(wù)管理水平和服務(wù)質(zhì)量等方面各抒己見，并對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂工作表示了感謝。

在認(rèn)真聽取各食堂經(jīng)理的意見和建議后，李新建處長指出，食堂近幾年來在原材料價(jià)格和人員快速增長的情況下，能夠維持伙食質(zhì)量和價(jià)格基本穩(wěn)定，成績有目共睹，食堂全體員工為學(xué)校的和諧與穩(wěn)定做出了貢獻(xiàn)。對(duì)于各位食堂經(jīng)理反映的問題和困難，李新建處長談到，這些意見實(shí)事求是，基本合情合理，提出的建議也中肯可行。李處長在談話中強(qiáng)調(diào)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂工作，將食堂煤改氣工程作為學(xué)校提升計(jì)劃中的一項(xiàng)，即將組織施工，工程完工后可為食堂節(jié)約一定的成本，今后學(xué)校還將逐步為各食堂添置設(shè)備，以減輕經(jīng)營者的壓力。最后，李處長要求有關(guān)工作人員應(yīng)將食品衛(wèi)生安全放在首位，緊繃安全這根弦，要向管理要效益，通過內(nèi)部挖潛降低食堂成本，同時(shí)規(guī)范各環(huán)節(jié)的操作以防范各種風(fēng)險(xiǎn)。

此次座談會(huì)是后勤管理處深入開展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，會(huì)后后勤管理處將認(rèn)真梳理大家提出的意見和建議，在今后的工作中逐步整改落實(shí)。（朱玉）